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2016年11月

2016年11月 5日 (土)

世界お茶まつり

静岡で開催された『世界お茶まつり』に 

日本茶インストラクター茨城県支部の方々と10月29~30日一泊で行ってきました。 

 
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会場となった静岡県コンベンションアーツセンター「グランシップ」 

東静岡駅目の前です。 

 

こちらは手揉み茶。 

針のようにピンと伸びた茶の葉はとてもきれい!! 

こんなに盛れるのは手揉みだからこそですね。

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日本茶、紅茶いろんなブースが出展していて、館内をグルグルグルグル・・・・・。 

 

もちろん、世界のさまざまなお茶にも触れてきました。 

こちらは南米でよく飲まれているマテ茶。 

 

現地の写真などとともに20分くらいの講座を聞きつつ、現地の飲み方で実際に飲ませていただきました。 

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こちらはベトナム。 

ティーポットを入れるかごが素敵(*^_^*)  

ベトナムは釜炒り緑茶。

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こちらはモロッコ。 

ミントをたっぷり入れたコップに緑茶を注ぎます。

砂糖もたっぷり入っていて甘いですがミントで爽やか~。 

ティーポットの取っ手にかぶせてある布。 

よく見ると人形なんです。 

可愛いですねぇ。

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こちらはウズベキスタンのレモン緑茶。 

湯を沸かす道具がかっこいい~。 

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緑茶と半分に切ったレモンをティーポットに入れて湯を注ぎます。 

お作法は、 

湯飲みに注いでポットに戻す。

これを三回繰り返してから頂くんですって。 

注ぐときは、半分くらいまで。 

寒い国なので、アツアツのうちに飲み切れる量を注ぐんだそうです。 

こちらも砂糖たっぷり。 

でも、レモンの酸味でそれほど甘く感じませんでした。

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緑茶とは言えども、日本とは全くちがう味わい方、楽しみ方で、

その国々の気候や文化も反映されていて、面白かったです。 

 

二日目午後からは静岡を後にして帰路。 

途中で神奈川県の足柄茶の産地を見学させていただきました。 

管理の行き届いた茶畑がとてもきれいでした。

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家族を置いて単身1泊なんて、こんな機会なかなかありません。 

同行の支部の皆さま。ありがとうございましたー!!

お世話になりました。

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