« 2014年10月 | トップページ | 2014年12月 »

2014年11月

2014年11月20日 (木)

しょうが糖(てんさい糖を使用)にハマってます!!

寒い季節。 

今、手作りの生姜糖にハマってますヽ(´▽`)/ 

材料もこだわって、地元古河産の生姜。

砂糖も、体を冷やさないといわれる『甜菜糖』を使用。

他に添加物なし。

1_9 

しょうがはそのままスライスします。

溝の部分は土があるので念入りに洗ったり、取り除いてください。

 
2_8 

このしょうがを2回茹でこぼしました。

辛いのが苦手な方は、3回。

・・・・・茹で汁は、お風呂に入れてしょうが風呂にできるので、取っておいてくださいね(^O^)

しょうがを絞って、

中火にかけて煮詰めていきます。

3_5 

てんさい糖が茶色い色なので、焦げているかどうか分かりづらいです。

くれぐれも焦げない様に注意してください。

⇓⇓⇓この状態で、まだまだ煮詰めます。 

1_10 

2_9 


煮詰めていて、煮立つ泡がとてもきめ細やかになったら火から下ろします。

この後は、ひたすらかき混ぜます。

しばらくすると、モッタリしてきて、

冷めるとともに砂糖が白く結晶化してきます。 

3_6 

トレーに広げて、一晩冷まして出来上がり!! 

鍋肌にたっぷりついてしまった生姜糖は、お湯で溶かして

しょうが湯にして飲んじゃってください(*^_^*)

おいしいですよぉ~。

 

しょうが糖。

口さびしいときに、一つまみ、二つまみ・・・・。

癖になります(^_^)v 

これ、お湯に入れてしょうが湯にして飲んでも美味しい。

さらに・・・・。

ほうじ茶に入れると、しょうがの風味がまろやかになって、さらにおいしい!!

しょうがほうじ茶

いいですよ~。 

今度のスコーン販売会で皆さんに飲んでもらおうと、準備しています。

分量もその時に。。。



| | コメント (2) | トラックバック (0)

2014年11月 2日 (日)

100mを疾走×2回

今年も走っちゃいました(;^_^A

年柄にもなく、100mを2回。

しかも本気。

場所はこれまた本気で陸上競技場。


うーん。
疲れたけど…。
やっぱり楽しいね(*^^*)

今日は、市民運動会で、
町内会対抗のリレーに出場したんです(^_^)v

高校生の時には一応陸上部で、走るのは好きだったし
(でも、短距離専門ね(^_^;) 長距離は…(;▽;))
この競技場にも、大会や練習でよく通っていたから、

一年に一度ここに来て、走るのは悪くない。

ってか、実を言うと、面白いんですよね〜\(^o^)/


そりゃあ、走る前の緊張感ときたら、半端じゃないですよ。
心臓が口から出てくるんじゃないかと言うくらい
ドキドキして、落ち着きませんから…。

たかが、レクリエーション。
されど、レクリエーションなんです。

やっぱり、走るからには、気持ち良く走りたい。
競技場まで来ちゃったからには、
満足行くように走りたいじゃない?
現役の速さは全くないけど…。
(現役の時だって大して速くはないけどね(;^_^A))
って、完全に自己満足のためだけに
こんなことしてます。


そんな訳で、本日、100mを疾走⁈。
結果、決勝に勝ち進み2回目の100m全力疾走。
(…したつもり(^^;;)


気持ち良かったあ〜\(^o^)/

決勝では、他のチームは速かった‼︎
我がチームは決勝で4位。
やっぱり決勝に残る人たちは、みんな強敵ですね。

今年は何の準備も体づくりもせず、
出場しちゃいましたから、自分に対してちょっと悔しい。

改善の余地は十分ありますよね〜。

…来年は、今年より速く走れるように
頑張ってみたくなりました(^_^)v

最後に…。
チームの皆さん、お疲れ様でした!
メンバーが集まらず出場できない行政区がある中、
我が行政区は、素晴らしいメンバーが毎年揃います‼︎
出場できて、バトンがつながって、ゴールできる。
それだけでいいんです(*^^*)

あとは、夕方からの慰労会が楽しめれば…(^_^)v
私も、リレーの皆さんも、他の競技に出場した皆さんも、
こちらがメイン…かな?? オホホ(((o(*゚▽゚*)o)))
皆さんのおかげで、今年も美味しいビール、
たっくさん飲めました‼︎
来年もどうぞよろしくお願いします(o^^o)

段取りから準備まで運動会を楽しめるように
いろいろ動いて下さった役員の皆さんにも、
感謝ですね。
ありがとうございました‼︎

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2014年10月 | トップページ | 2014年12月 »