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2010年6月 9日 (水)

春巻き

春の終わりに採ったタケノコ。
茹でて、保存してあったものがラスト1本。(茹でて水に浸して、毎日水を取り換えていると、日持ちするんです(^_^)v)



春巻きにしました♪


タケノコ、シイタケ、人参、玉ねぎ、春雨、炒り卵、鳥ひき肉…炒めて味付けして、ごま油で香りをつけて、皮に包んで、サッと揚げたら出来上がり(^o^)/


具だくさんのビッグ春巻きになりました。


美味しかった〜(*^_^*)
子ども達も、モリモリ食べてくれました。これまた嬉しいですね(*^m^*)

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